カプリチョーザ人気サラダ「イカとツナのサラダ」を
ご家庭でもお楽しみ頂ける、オリジナルドレッシングができました!

大阪万博でイタリア館のシェフを勤め、1978年渋谷に「カプリチョーザ」を開業させた
創業者でオーナーシェフ本多政昭のオリジナルレシピで製造された、カプリチョーザで人気のドレッシング。

レストラン開業以来、多くのお客様から支持され続けた酸味が特徴のドレッシングです。
乳化材を一切使用していない分離型ドレッシングは、味のキレがよく、魚介や揚げ物によく合い食べ飽きません。
商品15gあたりの塩分量が、0.2gと一般的なドレッシングの約半分以下と非常に少なくなっております。

全国のカプリチョーザ店頭での販売の他、本ページにてネット販売もしております。

商品詳細
商品名 カプリチョーザオリジナルドレッシング
品目 分離液状ドレッシング(乳化剤無添加)
販売場所 こちらからご購入いただけます。
全国のカプリチョーザ店頭でも販売しております。
※ネットでの販売はお客様に送料をご負担いただきます。
※店舗での在庫状況は直接店舗にご確認ください。
※一部お取り扱いのない店舗がございます。
参考価格 465円(税抜き)
主原料・添加物 食用植物油脂、醸造酢、トマトケチャップ、砂糖、玉葱、食塩、香辛料、
オリーブ、ケーパー酢漬け、酸味料、アンチョビ調味料(アミノ酸)、香料、
(原料の一部に小麦を含む)
アレルギー 小麦
内容量 280ml
栄養成分 大さじ約1杯(15g)当たり
  • エネルギー 61kcal
  • 炭水化物 1.4g
  • たんぱく質 0.0g
  • ナトリウム 69mg(塩分相当量 0.2g)
  • 脂質 6.0g

使用方法

野菜にそのままかけてお召し上がりください。
お好みで塩やブラックペッパーをご使用ください。

カプリおすすめの調理例

  • スモークサーモンのサラダ

    スモークサーモン(刺身用)をレタスなどのサラダにのせ、お好みで塩コショウをかけます。

    その上からよく振ったカプリチョーザドレッシングを適量かけて下さい。

    ケッパ―やスライスオニオン、レモン汁と合わせてお召し上がりいただくと、より清涼感のあるサラダに仕上がります。

  • 小魚のフリット

    から揚げ粉(もしくは小麦粉)をまぶし小魚を油で揚げ、冷まします。

    常温になったら器に入れカプリチョーザドレッシングを全体が浸る量を注ぎいれ、オニオンやセロリなどのお好みの野菜と一緒に塩コショウで味を整えて冷蔵庫で数時間から1晩漬け込みマリネにし、お皿に盛り付けます。

    お召し上がる直前にもカプリチョーザドレッシングを少量おかけ下さい。

  • ベーコンとプチトマトのサラダ

    ベーコンとプチトマトを少量のオリーブオイルでいため、火を止めてからカプリチョーザドレッシングを入れます。

    お好みの野菜にベーコンとプチトマトをのせて、余熱で温まったカプリチョーザドレッシングをおかけ下さい。

    塩コショウで味を調え、半熟卵をのせてお召し上がりください。

通信販売

オリジナルドレッシング通信販売でのご購入にあたって

ネット販売価格1本465円(税抜き)となります。

別途送料、振込手数料はご負担頂きますので予めご了承下さい。
*送料は下記よりご覧ください

お客様ご都合による返品はお受付致しません。
ex.味が好みでない、デザインや色が気に入らない、等

ドレッシングお問い合わせ電話番号(10:30-19:00、土日祝・年末年始は除く)
→フリーダイヤル 0120-017-097、または03-3400-6968

土日祝日および大型連休は休み明け受注・入金確認後の発送になります。ご了承ください。
ご注文前に営業日カレンダーをご確認下さい。

カプリチョーザドレッシング送料
東京都23区 ¥540(税込)  
関東近郊、愛知県、
大阪府、
京都府、
兵庫県
¥648(税込) 東京都23区以外、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、
大阪府、京都府、兵庫県
その他本州 ¥860(税込) 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、
茨城県、栃木県、群馬県、
新潟県、富山県、石川県、
福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、三重県、

滋賀県、奈良県、和歌山県、鳥取県、岡山県、広島県、
山口県
北海道、四国、
九州
¥965(税込) 北海道、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、
佐賀県、長崎県、熊本県、
大分県、宮崎県、鹿児島県
沖縄県、離島 ¥1717(税込)  
営業日カレンダー
注文 本ホームページで24時間受け付けております。
年末年始の発送 2017年12月26日午前中までのご入金の確認できたご注文は年内に発送致します。
2017年12月27日~2018年1月4日は休業いたします。
年明けは2018年1月5日よりご入金確認後発送いたします。
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    振込先  三菱東京UFJ銀行 渋谷明治通支店
    口座名義 カ) イタリアハンテン カプリチヨウザ ツウハン
    店番号  470
    口座番号 普通預金 3930914

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